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以云南铁核桃为试材，采用微波辅助法进行色素提取试验，采用单因素试验与正交实验对色素提取工艺进行优化，并对其稳定性及抗氧化活性进行研究，以期为云南铁核桃色素的开发利用提供参考依据。结果表明：微波辅助提取
中国消费者报西安讯记者徐文智）为保障春节期间消费市场安全有序，近日，陕西省渭南市大荔县市场监管局按照节日市场消费特点，聚焦食品安全、药品安全和特种设备安全等重点领域开展节前市场检查，织牢市场安全“防护
5月2日，安全浮法玻璃5mm规格，厂家处报价18.4元/平方米，一等品，铁架裸包。当前当地报价弱势持稳，企业出库情况不佳，库存偏高。
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中国消费者报西安讯记者徐文智）1月6日，陕西省西安市市场监管局印发《关于进一步做好农村地区防疫药械保供稳价10条措施的通知》，决定在3个方面采取10条措施，进一步做好全市农村地区防疫药械保供稳价工作，
管不住嘴、迈不开腿，想要吃美味、健康又不胖的食品，很多人把目光投向了低糖低脂食品。案情简介近期，崇明区市场监管局接到一起举报，某消费者称购买了一盒黑巧克力，商家在其淘宝网店页面广告中宣称该巧克力是&l
中国消费者报南昌讯熊华亮记者朱海）2022年，江西省市场监管局通过打造食品快检省级示范实验室，以点带面推进全省食品安全快检工作迅速发展。截至目前，坐落于南昌县新洪城大市场的首家食品快检示范实验室已圆满
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